Lerne die Kunst des Mixens dort, wo Barkultur zuhause ist: in der Halbestadt Bar, Wiens vielleicht entspanntestem Ort für große Drinks und kleine Geschichten. Gemeinsam mit Bert Jachman, Gründer des Liquid Market und einer der prägendsten Persönlichkeiten der österreichischen Barszene, bringen wir die Welt der Cocktails in deine eigenen Hände.
Das erwartet dich bei unserem Cocktailworkshop in Wien
Jeder Workshop startet mit einem Welcome Drink, bevor du – angeleitet von erfahrenen Bartender:innen – drei eigene Drinks mixt. Dazwischen gibt’s spannende Trivia, Geschichten aus der Szene und jede Menge kleine Tipps, die man sonst nur hinterm Tresen erfährt.
Dazu servieren wir Snacks und am Ende nimmst du deinen bottled Cocktail als Erinnerung mit nach Hause.
Die Workshops dauern rund 3 Stunden und sind perfekt für Einsteiger:innen, Freundesgruppen oder als außergewöhnliches Teamevent.
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Über Das Event
Vom Bartender zum Botschafter der Barkultur
Bert Jachmann zählt zu den bekanntesten Persönlichkeiten der österreichischen Barszene. Nach Stationen in renommierten Häusern wie Fabios und Heuer am Karlsplatz wurde er 2013 zum besten Bartender Österreichs und 2016 von Falstaff zum Bartender des Jahres gekürt. Als Gründer des Liquid Market Festivals hat er die Szene vereint und neue Maßstäbe gesetzt. Heute kehrt er mit der Halbestadt und den Cocktail Workshops dorthin zurück, wo alles begann: hinter den Tresen – nah am Handwerk, nah an den Menschen.
Dein hands-on Erlebnis: mixen, kosten, mitnehmen
Im Workshop begibst du dich nicht nur in die Rolle des Gastes – du wirst zum Bartender. Unter Anleitung lernst du drei eigene Cocktails zu kreieren: vom richtigen Shaken oder Rühren über das Verhältnis der Zutaten bis hin zur Garnitur und Präsentation. Studien zeigen, dass solche Cocktails-Kurse dabei helfen, dein Geschmacksempfinden zu schärfen, neue Aromen zu entdecken – und mit Selbstvertrauen zum Drink zu greifen.
Ein Ort mit Geschichte
Seit Ende der 90er gilt die Halbestadt als eine der konstantesten Adressen für klassische Barkultur in Wien. Gegründet und jahrzehntelang geführt von Erich Wassicek und Konny Wunder, war sie immer ein Ort für ehrliche Drinks, leise Gespräche und kompromisslose Qualität – fernab von kurzlebigen Trends. 2025 begann eine neue Ära: Bert Jachmann übernahm die Bar und führt sie mit feinem Gespür weiter – modernisiert, aber mit Respekt vor ihrer Geschichte. Sein Ziel: die Halbestadt bleibt das, was sie immer war – ein Zuhause für gutes Handwerk und echten Geschmack.