Kombucha ist in aller Munde und doch gibt es riesige Unterschiede - nicht nur geschmacklich sondern auch in der Herstellung. Was das in Berlin Neukölln hergestellte Magucha Kombucha der Kulchabox so besonders macht? Wir haben uns mit Anja Thonig und Julian Ronnefeldt über ihr Unternehmen unterhalten...
Erzählt uns von euch - was ist euer beruflicher Background und warum seid ihr Unternehmer geworden?
Julian und ich kommen beide aus dem kreativen Bereich. Ich unterstütze seit vielen Jahren junge Gründer*innen und habe so Julian kennengelernt. Seit 2020 entwickelt Julian nun die KulchaBox Produkte mit viel Liebe und Hingabe und seit letztem Jahr starten wir gemeinsam durch.
Und was macht eure Produkte so besonders, was treibt euch an, besondere Getränke herzustellen?
Die KulchaBox hat sich auf die Herstellung von außergewöhnlichen Kombuchas, fermentiertem Gemüse und Dips spezialisiert. Dabei stehen nicht nur die Farben durch die Zutaten im Vordergrund, sondern auch ein besonders schonender Prozess, damit möglichst viele Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Das ist für uns ganz wichtig!
Wie werden eure Kombuchas hergestellt und was ist anders als "bei den Anderen"?
Unser Magucha Kombucha zeichnet sich sehr durch die tollen Farben und besonderen Geschmack aus. Er ist raw, vegan, handgemacht und Bio.
Endlich hat wieder alles auf, neue Bars eröffnen, die Menschen gehen wieder aus. Was wäre das Beste, das eurer Firma jetzt passieren könnte?
Also erst mal freuen wir uns auf den Liquid Market in Berlin! Und dann fänden wir es spitzenmäßig, wenn jede Bar, jeder Club, jeder Supermarkt in Berlin, ach was in Deutschland unsere Produkte im Angebot hätte. Die Welt muss Magucha Kombucha probieren...
Danke euch, wir freuen uns, euch in Berlin das erste Mal dabei zu haben!