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»Die Parfümerie« ist ein hervorstechendes Beispiel für die Vitalität und Vielfältigkeit der boomenden Wiener Barszene.

Das betont lockere wie bemerkenswerte Watering Hole – laut Eigendefinition eine »schummrige Welt des Genusses« – setzt auf extravagante Cocktailkreationen, auf ein gut sortiertes Spirituosensortiment und sein außergewöhnliches, ungezwungenes Flair. Nebenbei haben es die Besitzer Gilles Reuter, Gianni Ciaccia und Max Dippold zusätzlich geschafft, mit Katharina Esser und Lukas Werle ein kongeniales Barteam anzuheuern, das sich gegenseitig – so verstärkt sich vermehrt der Eindruck – zu mixologischen Höchstleistungen motiviert. Qualifikationen für Landesfinali internationaler Cocktailwettbewerbe (etwa Courvoisier oder World Class) zeugen von der Klasse der beiden Barkeeper. Willkommen in einem ganz besonderen verlängerten Wohnzimmer für Wiener Nachtschwärmer.