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Die »Salopp Bar« ist ein ungemein spannendes Pop-Up-Projekt von Bar-Maestro Andreas Trattner.

Für einige Monate hat der international erfahrene Profi (u.a. im Ritz Carlton, Cayman Islands) mit einem ausgezeichneten Team – Kathi Schwaller, Radu Ardelean und Siawash Sebi – seine Zelte im Schatten der Kirche Maria-Am-Gestade aufgeschlagen. Mit enorm viel persönlichem Einsatz und ansprechenden Umgestaltungen hat er ein feines Watering Hole für Nachtschwärmer geschaffen. Hier können an einem der längsten Bartresen der Stadt, nicht nur exzellente Cocktailkreationen genossen werden, sondern es ist unbedingt anzuraten, Raritäten aus dem umfangreichen und wohl sortierten Spirituosensortiment zu probieren.