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Egal ob Speisen oder Getränke: Frische Kräuter, Gemüse, Früchte und Gewürze sind das Um und Auf der vietnamesischen Küche und haben im Pho Saigon einen besonders hohen Stellenwert – ebenso wie Authentizität, beste Qualität und die liebevolle Dekoration der Speisen – denn das Auge isst mit.

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