Heute gehts los, “we are back” sagt die Gastro in Österreich! Aber was macht eigentlich ein Eventausstatter wie @Frankl24 (Party-Verleih Frankl) so ganz ohne Großveranstaltungen in naher Zukunft und Aussicht? Josef Frankl erzählt uns, wie er die letzten Monate verbracht hat, spricht über seine persönlichen Zukunftsprognosen und die Vorteile von Trennwänden in den Bars.
Freitag geht es in Österreich los und auch Friso Schopper von der Champagner-Bar Dosage in Wien steht bereits in den Startlöchern: was es für ihn heißt, dass die Sektsteuer entfällt, wie wichtig der “Tagesalkohol” sein wird und warum es sechs Jahre dauern wird, die vergangenen zwei Monate aufzuholen, das erfahrt Ihr heute in den Corobition Talks. Viel Spaß!
Alles auf Anfang heißt es für Bars, Restaurants und Beisln an diesem Freitag. Dass es ein Re-Start mit Hürden wird, darin sind sich alle einig.
Wie es werden könnte und auch funktionieren kann, haben wir in hochkarätiger Runde besprochen mit: Xavier Plotitza, CEO der METRO Österreich, 3-Sterne-Koch Juan Amador vom Restaurant Amador und #BottledCocktails – Neugünder Philipp M. Ernst aus der Josef Cocktail Bar.
Wie man den Wirten wirklich unbürokratisch hilft, beweist die METROaktuell mit ihrem 220 Mio. Euro-Paket und der Initiative #einerfüralle.
Was dahinter steckt erfahrt im heutigen #Corobition Talk.
Viel Vergnügen!
www.einerfueralle.at
www.bottledcocktail.net
www.restaurant-amador.com
Wir beginnen die Woche mit einer neuen Runde Corobition Talks. Heute sprechen wir mit gleich zwei Kapazundern der einheimischen Getränkebranche, Süßwein-Legende Gerhard Kracher (Kracher Weinlaubenhof) und Edelbrand-Koryphäe Mr. #BlueGin Hans Reisetbauer (Reisetbauer Qualitätsbrand), über staatliche Unterstützung, eine fehlende Gastro-Lobby und darüber, worauf sich die beiden am meisten freuen. Viel Spaß!
Er ist Autor des Bourbon Buchs, das kürzlich in Paris zum besten Whiskey Buch gekürt wurde, außerdem Veranstalter der Cocktailtage am Weissensee und in der viel prämierten Bar One Trick Pony in Freiburg zugegen: in den neuesten Corobition Talks sprechen wir mit Thomas Domenig über die abgesagten Cocktailtage, Neuorientierung, darüber, womit man sich in Zeiten der sozialen Distanz befassen kann, und noch vieles mehr. Viel Spaß beim Zuhören.