ZUTATEN
- 5cl Glenfiddich Fire & Cane
- 3cl Kalamansi Zitronensaft
- 2cl Lebkuchen Sirup*
- 4cl Winter Harmoney Tee (Ronnefeld)
- 6cl heißes Wasser
GARNITUR
- Zucker Korb
- Kürbis Dragees
- Gewürzblumen
- Sichuan Buttons
Zubereitung
Fire & Warm:
- Alle Zutaten im Glas vermischen
- Zucker Korb platzieren und mit Dragees auffüllen
- Sichuan Butter platzieren
Maximilian Germuth
Kurz – Bio:
Ich bin seit einigen Jahren Barkeeper in unterschiedlichen Ländern und habe mein Leben dem Genuss gewidmet.
Ich habe in der Schweiz ein Studium in Hotel und Tourismus besucht und habe meine Leidenschaft für Bars entdeckt.
Über die Schweiz, nach Deutschland und über Peru, bin ich wieder in meine Heimat zurück gekehrt und arbeite als Bar Chef im Salon Marie.
Homemades
* Lebkuchen Sirup:
3EL Lebkuchen Gewürz
500 g Zucker
500 ml Hot Water (Alle Zutaten Vermischen und erhitzen, dann nurch ein Sieb drücken)