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Top 5 Bar-Neueröffnungen im Herbst die du auf keinen Fall verpassen darfst

Sei immer ganz vorne mit dabei

Alles neu macht der Mai…äh, Oktober. Die Zeiten der Lockdowns und Cocktail-Lieferservices sind nun endgültig vorbei, und wir genießen es in vollen Zügen unsere Lieblingsbars wieder besuchen zu können. Bekannt ist ja mittlerweile auch, dass wir immer auf der Suche nach neuen Bars sind, die wir für dich testen können. Da kommen uns die vielen Neueröffnungen, die Wien im Herbst zu bieten hat sehr gelegen und wir möchten dir nun unsere 5 Top-Neueröffnungen der Stadt vorstellen, die du auf gar keinen Fall verpassen darfst!

#1 Hannelore

 

Bei einer Location, die sich selbst als Cocktail-Club bezeichnet, konnten wir es natürlich kaum abwarten diese endlich auszuprobieren. Und eines können wir dir verraten: in so einer coolen Bar waren auch wir Barperlen schon lange nicht mehr. ;) Bei so viel stylischem Interieur weiß man gar nicht wo man zuerst hinschauen soll – gemütliche Sofas, Bücherregale, schicke Nachttischlampen und ganz viel florale Wanddeko sorgen für eine super gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre. Besonderes Highlight: der riesengroße Baum inmitten der Bar, der bis zur Glasdecke hinauf ragt. Tolle DJ-Sounds runden die Atmosphäre ab und bringen uns dazu gleich aufspringen und abtanzen zu wollen. Selbstverständlich haben wir uns auch durch die Drinks gekostet und sind hier ebenfalls begeistert. Auf der Karte findest du eine große Auswahl an Gin-Tonics, Highballs und eine Reihe an anderen Cocktail-Spezialitäten. Auch mit leckeren Bar-Snacks wie Truffle-Fries oder Mini-Leberkässemmeln bist du hier bestens versorgt.

#2 Barflys

 

Eine Wiedereröffnung über die wir uns ganz besonders freuen, ist das Barflys im Boutique-Hotel Die Josefine. Nach zwei Jahren Umbau erstrahlt die Location nur so in neuem Glanz. Das Barflys öffnete erstmals 1989 seine Türen und zählt somit zu einem wahren Klassiker der Wiener Barszene. Die Cocktailkarte in der American Bar bietet eine Auswahl von über 400(!) Drinks. Man kann hier also getrost den einen oder anderen unterhaltsamen Abend verbringen, langweilig wird es ganz bestimmt nicht. Im Moment stehen “nur” 30 Cocktails auf der Opening-Karte, doch auch hier ist uns die Auswahl alles andere als leichtgefallen. Ganz besonders ans Herz legen können wir dir den “Benzin-Cocktail”, insbesondere wenn du ein Liebhaber von Gin und Aperol bist.

Auch wenn die Bar nach dem Umbau in einem völlig neuen, eleganten Design glänzt, hat sie nichts von ihrem gewohnten Charme eingebüßt – Authentizität steht hier an oberster Stelle.
Ps. Neben der Vielzahl an Cocktails kommen hier auch Whisky (1.200 Sorten) und Rum (500 Sorten) Liebhaber voll auf ihre Kosten. Also nichts wie los!

#3 Chez Bernard


Natürlich möchten wir euch auch noch diese neue Barperle vorstellen: das Chez Bernard. Sowohl das Motto, als auch das Motto am Fluss sind den meisten unter euch sicherlich ein Begriff. Mit dem “Hotel Motto”, samt zugehörigem Restaurant & Bar “Chez Bernard” gewinnt die Wiener Gastro-Szene eine weitere einzigartige Rooftop-Location. Die Einrichtung des Chez Bernard lässt unsere Gedanken ins Paris der 1920er Jahre schweifen, stylische Loungemöbel sorgen auch hier für eine gemütliche Wohnzimmer-Atmosphäre. Absolutes Highlight dieser Location ist der Outdoor Bereich, eine wahrlich grüne Oase, mit einem spektakulären Blick über unsere Lieblingsstadt. DJs sorgen hier für den passenden Sound, welche das Ambiente perfekt abrunden. Bei all den leckeren Drinks auf der Karte fiel uns die Entscheidung nicht leicht, konnten am Ende aber an einem Kir Royal einfach nicht vorbei, und haben uns so ein bisschen in den nächsten Paris-Städtetrip geträumt. :)

https://www.instagram.com/p/CUiVr7vK26-/  

#4 Jaz in the City

 

Der Name ist Programm – das neu eröffnete Hotel “Jaz in the City” widmet sich thematisch ganz der Musik. Live DJs gibt es hier nicht nur in der Lobby, sondern auch auf der Rooftop-Terrasse samt zugehöriger Bar. Und genau auf die waren wir besonders gespannt. :) Die neue Rooftop-Bar heißt “mariatrink Drinks & Views” und bietet neben vielen (hochwertigen!) Drinks auch einen atemberaubend schönen Ausblick auf die City. Auch die Namen der Drinks, etwa “Vinyl” oder “Moonflower” haben es uns angetan. Neben einer Reihe an Signature Drinks findest du hier auch jede M enge Klassiker auf der Karte. Solltest du auch dann noch nicht fündig geworden sein steht dir das Barteam mit Rat und Tat zur Seite.

Besonders für entspannte Afterwork-Drinks eignet sich diese Location unserer Meinung nach perfekt. Ganz besonderes Highlight: jeden Dienstag gibt es ein Cocktail-Tasting, bei dem du dich für € 25 pro Person durch 5 Signature Cocktails kosten kannst. Wenn du es lieber ein wenig klassischer magst, dann können wir dir den “Champagne Glamour” samt Foodpairing jeden Freitag ans Herz legen. Hier werden alle Geschmäcker bestens versorgt.

#5 Roberto American Bar

 

Roberto American Bar….Neueröffnung? Ja, ganz richtig gehört! :) Eine unserer absoluten Lieblings-Barperlen hat den mittlerweile dritten Standort in Wien eröffnet, und einen Besuch konnten wir uns natürlich auf keinen Fall entgehen lassen. Der neue Standort residiert nun in der ehemaligen Location der Reiss Bar, die bekannt dafür war, dass die Wiener Prominenz dort ein und aus ging.

Wie auch schon am “originalen” Standort wird das Interieur von einem massiven Luster mit 375.000 Kristallen dominiert. Auch in dieser Bar spielt Champagner eine zentrale Rolle, du darfst aber auch auf eine große Auswahl an anderen Cocktails gespannt sein. Die Cocktailkarte wird hier in einem edlen Bar-Buch abgebildet, an dem die Besitzer Alexandra & Roberto ein ganzes Jahr(!) lang eifrig getüftelt haben. Das absolute Cocktail Highlight hier ist der “Lobmeyr”, benannt nach der angrenzenden Glasmanufaktur Lobmeyr, für den du etwas tiefer (€ 45) in die Tasche greifen musst. Die anderen Cocktails bewegen sich aber zwischen € 13-15 – du musst also keine Sorge um deinen Geldbeutel haben, auch wenn du vorhast, etwas länger in dem atemberaubenden Ambiente zu verweilen. ;)

 

https://www.instagram.com/p/CULDQQasJMY/

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